KURIYA日々の食卓に、ゆとりを。

KURIYA JOURNAL

食卓の読みもの。

初めての料理代行にも、作り置きのある暮らしにも。気になることを、ひとつずつ。

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料理代行の基礎知識

どれから読むか迷ったら。選び方・料金の比べ方・依頼前の準備・作り置きの扱いまで、記事をテーマ別にまとめています。

テーマ別に読む
エプロン姿の女性が作り置きの料理を盛り付け、手前に確認事項を書いたノートと口コミの吹き出しが描かれたイメージ

料理代行の口コミはどう読む?評判だけで分からない確認点

料理代行の口コミや評判を調べている方へ。感想を自分の家の条件に置き換える読み方、広告として書かれた投稿の見分け方、口コミでは分からない料金・キャンセル・保険の確かめ方をまとめます。

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エプロン姿の女性が食卓に料理を運び、高齢の女性が笑顔で見ているイメージ

高齢の親に料理代行を頼むには?介護保険との違いと確認点

離れて暮らす親など、高齢の家族の食事に料理代行を考えている方へ。介護保険の訪問介護(生活援助)との違い、本人の同意の取り方、食べやすさの希望の伝え方、家族が頼むときの確認点を整理します。

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エプロン姿の女性が保存容器に作り置きを詰め、手前に確認事項を書いたクリップボードが置かれたイメージ

料理代行は個人に頼める?事業者との違いと契約の確認点

料理代行を個人に直接頼むか、事業者を通すかで迷っている方へ。直接雇う・個人事業主に頼む・事業者に頼むの3つの形の違い、契約の相手とトラブル時の窓口、保険の確かめ方を整理します。

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「To do」と書かれたノートと黒いペンが置かれた木のテーブル

料理代行の選び方は?認証・料金・対応範囲の確かめ方

料理代行を初めて頼む方へ。減らしたい家事の整理、第三者認証で分かること・分からないこと、料金をそろえて比べる手順、契約前に聞いておく変更やお断りの条件をまとめます。

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野菜と豆を添えたごはんのワンプレートと、ミニトマトやソースの小鉢

料理代行にアレルギー対応は頼める?伝え方と確認すること

食物アレルギーのある家庭で料理代行を検討する方へ。加工食品と外食で違う表示のルール、混入をどこまで避けたいかの伝え方、依頼前に確認する項目、医師の指示との関係を整理します。

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家庭料理を並べた食卓と利用後の振り返りを書くノート

料理代行のお試しで何を見る?継続を決める前の確認と振り返り

料理代行のお試し利用を検討する方へ。通常プランとの条件差、当日の確認項目、味や量の伝え方、利用後に続けるか判断するための振り返り表を紹介します。

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コンパクトなキッチンのコンロと流しの間に確保した調理スペース

狭いキッチンでも料理代行は頼める?一口コンロと作業場所の相談

一口コンロや小さなキッチンで料理代行を検討する方へ。設備・作業台・保存場所の伝え方、希望の品数を調整するときの考え方、写真で相談する項目をまとめます。

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閉じた室内ドアでキッチンと分けられた居室で休む犬

ペットがいる家で料理代行を頼むには?事前申告と当日の準備

犬や猫などと暮らす家庭で料理代行を検討する方へ。依頼前に伝えること、調理場所との分離、出入りの確認、ペットの世話とのサービス範囲の違いを整理します。

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買い物袋の野菜と食材予算を整理する電卓とメモ

料理代行の食材費は別料金?予算の伝え方と買い物後の精算

料理代行の食材費と買い物代行料の違いを整理。予算に含めるもの、調味料の買い足し、代替品、レシートの確認方法を、相談メモとともに紹介します。

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料理の希望を共有するノートとエプロンを置いたキッチン

料理代行のスタッフは指名できる?担当固定との違いと相談のポイント

料理代行で同じスタッフに頼みたい方へ。指名と担当固定の違い、追加料金の確認、相性を見る項目、交代時に引き継ぎたい内容を整理します。

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加熱したおかずを仕切って詰めた弁当と保冷バッグ

料理代行の作り置きをお弁当に使うには?依頼時の相談と朝の準備

料理代行の作り置きをお弁当に使いたい方へ。持ち運ぶ予定の伝え方、再加熱・冷却・保冷の基本、朝に残る作業と依頼前の確認事項をまとめます。

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主菜と副菜を並べた食卓と献立を相談するためのノート

料理代行のメニューはどう決める?献立例とリクエストの伝え方

料理代行で何を作ってもらうか迷う方へ。おまかせとリクエストの違い、献立の組み合わせ例、人数・量・優先順位を伝える相談メモを紹介します。

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大人の食事を用意したトレーと育児用品がある静かな室内

産後に料理代行を頼むなら?退院後の食事準備と依頼前の確認

産後の大人の食事づくりを料理代行に頼みたい方へ。退院予定が変わる場合の相談、買い物や受け入れの分担、作り置きと育児支援の役割の違いを整理します。

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料理を置いたキッチンと掃除道具を離して配置した居室

料理代行と家事代行の違いは?掃除も頼みたいときの選び方

料理代行と家事代行の関係、調理だけ頼む場合と掃除・洗濯も頼む場合の違いを解説。同時依頼の可否、時間配分、見積もりで確認する項目をまとめます。

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確認用ノートと食器を置いた整ったキッチン

料理代行のトラブルを避けるには?依頼前の確認と困ったときの伝え方

料理代行で希望の食い違いや物損に備えるための確認事項を整理。作業範囲・追加料金・連絡窓口・補償条件と、問題を相談するときの記録方法を紹介します。

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予定を整理する手帳と作り置きの保存容器

料理代行は定期と単発のどちらを選ぶ?予定・担当・契約条件で考える

料理代行の定期利用と単発利用を比較。予定の変動、担当者の継続、休む月の扱いを整理し、KURIYAの提供予定プランに合わせた確認点を紹介します。

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保存容器に入れた家庭料理と、皿に盛り付けた一皿を並べた食卓

料理代行と出張シェフの違いは?作り置きと会食の目的から選ぶ

料理代行と出張シェフを名称だけで分けず、食べる時刻・提供方法・設備・費用で比較。日常の作り置きと自宅での会食、それぞれの依頼事項を紹介します。

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料金を比較するためのノートと電卓、食材を並べたテーブル

料理代行の料金はどう比べる?1回の総額と月額を計算するポイント

料理代行の料金を、時間単価だけでなく交通費・買い物代行・食材費を含めて比較。公式料金の計算例と、KURIYAの提供予定プランを紹介します。

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一人分の食卓と小さな保存容器

一人暮らしで料理代行を頼むなら?食べる回数・保存場所・費用の考え方

一人暮らしで料理代行を検討する方へ。自宅で食べる予定から量を相談する方法、少人数でも変わらない費用、設備や不在利用の確認事項をまとめます。

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二人分の夕食を用意した落ち着いた食卓

共働きで夕食を作れない日はどうする?今夜の対応と来週の段取り

共働きで夕食を作る余裕がないときに。今夜食べるものを確保する方法と、買い物・調理・片付けの分担、料理代行を組み込む判断を整理します。

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調理器具と空の保存容器を並べたキッチン

料理代行の初回は何を準備する?キッチン・食材・伝えることの確認リスト

初めて料理代行を頼む方向けに、キッチンの設備、食材・調味料、保存容器、事前に伝える希望を整理。買い足す前の確認表と相談用メモの記入例をご紹介します。

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鍋料理、調理済みの食事、食材セットを並べた比較イメージ

料理代行・宅配食・ミールキットの違いは?減らしたい家事から選ぶ方法

料理代行、調理済みの宅配食、ミールキットを、利用者に残る作業・必要な設備・費用の比べ方で整理。食事準備のどこを任せたいかに合わせて選ぶためのガイドです。

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保存容器に入れた料理を冷蔵庫に並べたイメージ

作り置きは何日もつ?冷蔵・冷凍を分けて考える保存の基本

作り置きに一律の保存日数はありません。厚生労働省・農林水産省の案内をもとに、小分け、冷蔵・冷凍、再加熱と、料理代行で確認したい保存のポイントをまとめました。

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買い出しした野菜や卵をキッチンに並べた様子

食材の買い物も、
お願いできますか?

食材の準備方法と、買い物をご希望の場合の相談ポイント。

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お客様自身で管理する玄関のスマートロック

留守にしていても、
利用できますか?

鍵を預けずに利用する方法と、作業後の完了報告について。

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作り置きの料理を保存容器に入れて冷蔵庫に並べた様子

週1回の作り置きで、
どのくらい用意できる?

3時間の使い方と、人数・献立に合わせた量の考え方。

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